sobota, 6 października 2012

Jabłka



Przez bardzo długi czas miałam alergię na te popularne owoce. Piekły mnie usta i przełyk. Jabłka mogłam jeść tylko pieczone, gotowane, czyli poddane minimalnej obróbce termicznej. Na szczęście dzięki zmianie nawyków żywieniowych mogę je jeść surowe, co niesie ze sobą wiele korzyści dla mojego organizmu. 
 



Co zawierają

  • błonnik i pektyny, których najwięcej znajduje się w skórce i tuż pod nią. Dlatego właśnie nie powinno się obierać jabłek przed spożyciem.
  • Witaminy: C, A, z grupy B, E, K, PP
    Mikro i makroelementy: fosfor, potas, sód, arsen, wapń, żelazo

Właściwości zdrowotne

  • Stosowane w kuracjach odchudzających, mają niewiele kalorii i wpływają korzystnie na przemianę materii
  • Jabłko syci i zapobiega nadmiernemu pochłanianiu tłuszczy i węglowodanów
  • Chronią układ krążenia. Jabłka to bogate źródło kwercetyny - przeciwutleniacza, który uszczelnia naczynia krwionośne i zapobiega osadzaniu się  nich blaszek miażdżycowych
  • Polifenole z jabłek, w tym głównie kwercetyna, mogą zapobiec chorobie Alzheimera i Parkinsona, poprzez ochronę komórek nerwowych przed stresem oksydacyjnym
  • Silniej niż aspiryna jabłka spowalniają tworzenie się płytek krwi powodujących zakrzepicę
  • W skórce jabłek obecne są saponiny, cenny fitozwiązek o antynowotworowych właściwościach. Badania wykazały, że saponiny z jabłek chronią przed nowotworem wątroby, piersi i jelita grubego
  • Oczyszczają krew
  • Obniżają poziom cholesterolu 
  • Pomagają przy zaparciach. Obecny w surowych jabłkach błonnik poprawia pracę jelit
  • Pomagają przy biegunce - wtedy należy spożywać je duszone
  • Jabłka suszone  dostarczają aż sześć razy więcej energii niż świeże owoce
  • Mają właściwości alkalizujące, regulują równowagę kwasowo - zasadową. Są szczególnie polecane osobom spożywającym dużo mięsa i chleba
  • Potas wpływa na prawidłowe napięcie mięśni i jędrność skóry
  • Skórka jabłek zawiera wapń i krzem, które poprawiają wygląd włosów i paznokci
  • Witamina C chroni przed infekcjami, wzmacnia organizm, opóźnia procesy starzenia
  • Zawarte w nich pektyny podobnie jak witaminy E,K,PP powodują odnowę naskórka
  • Regulują gospodarkę wodną w organizmie, są moczopędne. Regularnie jedzone likwidują obrzęki
  • Ze względu na zawartość żelaza są bardzo przydatne w zapobieganiu anemii
  • Surowe jabłka poprawiają pracę wątroby
  • Podczas procesu trawienia pektyny wiążą niektóre metale ciężkie (np. kobalt i ołów) w nierozpuszczalne sole, które potem są wydalane z organizmu.
  • Gryzienie twardego jabłka wpływa korzystnie na nasze dziąsła, gdyż pobudza ich ukrwienie, dlatego jabłka są cennym środkiem chroniącym przed paradontozą. Nie wolno ich jeść minimum 30 minut przed umyciem zębów. Kwasy zawarte w jabłku rozmiękczają bowiem szkliwo i myjąc zęby szczoteczką możemy je uszkodzić.



Porady praktyczne

  • Wartości odżywcze jabłka zależą od odmiany i wielkości owocu. Podobno im mniejsze i bardziej kwaskowate, tym zdrowsze. Piękne, duże okazy, dostępne przez cały rok w supermarketach, przeważnie są naszpikowane chemią i mają mniej wartości odżywczych.
  • Zielone jabłka są dobre, by wzmocnić kości i zęby, pomagają też dbać o dobry wzrok oraz wykazują działanie antyrakowe.
  • Żółte jabłka są polecane w profilaktyce chorób serca, oczu i przyczyniają się prawidłowej pracy układu odpornościowego. Zmniejszają ryzyko niektórych rodzajów nowotworów. 
  • Czerwone jabłka rekomenduje się dla poprawy zdrowia serca utrzymania dobrej pamięci. Obniżają prawdopodobieństwo zachorowania na pewne rodzaje raka i pomagają zachować zdrowie układu moczowego.


poniedziałek, 24 września 2012

Olejek rozmarynowy


Kolejny olejek eteryczny, który stosuję przy tworzeniu olejku do twarzy, włosów i ciała. Ten akurat mieszam z olejem z czarnuszki i wcieram w skórę głowy. W efekcie włosy dłużej utrzymują świeżość na następny dzień. 

Olejek jest dosyć intensywny w działaniu, dlatego nie można stosować nierozcieńczonego bezpośrednio na skórę - może wywołać podrażnienia.



Właściwości zdrowotne

  • Inhalacje z olejkiem rozmarynowym działają stymulująco na centralny układ nerwowy w tym mózg. Rozjaśnia umysł ułatwiając proces myślenia i poprawia pamięć
  • Stosuje się w formie inhalacji przy infekcjach górnych dróg oddechowych (ze względu na działanie antyseptyczne)
  • W niektórych przypadkach pomaga przy epilepsji i paraliżu, oczywiście w przypadku, gdy komórki nerwowe nie zostały trwale uszkodzone
  • Pobudza krążenie, stymuluje pracę serca, reguluje ciśnienie krwi
  • Ma pozytywne działanie przy zaburzeniach menstruacyjnych
  • Jest dobrym środkiem przeciwbólowym, równocześnie, w przeciwieństwie do innych olejków nie daje efektu uspokajającego
  • Stosuje się go przy bólach reumatycznych i masażach zmęczonych, sforsowanych mięśni
  • Łagodzi stany depresyjne
  • Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i łagodzi stany zapalne żył
  • Jest łagodnym afrodyzjakiem
  • Wzmacniania układ immunologiczny
 


Właściwości kosmetyczne

  • Przy pielęgnacji skóry i włosów wykorzystuje się jego właściwości antybakteryjne i antygrzybiczne
  • Zmniejsza cellulit
  • Skutecznie ujędrnia skórę
  • Ma właściwości ściągające i normalizujące
  • Zwalcza łupież, idealny do włosów przetłuszczających się, pobudza wzrost włosów
  • Leczy stany zapalne skóry
  • Pomocny przy leczeniu żylaków
  • Rozjaśniania blizny, dlatego można go wykorzystywać w łagodzeniu zmian trądzikowych

10 ML, Cena: 7-12 PLN



środa, 19 września 2012

Woda różana

Od niedawna stosuję wodę różaną, którą dodaję do toniku na twarz i skórę głowy (woda różana plus aloes). Na razie sprawuje się świetnie, chociaż z początku przeszkadzał mi jej zapach – kojarzył mi się z tandetnymi perfumami. 

Wodę różaną uzyskuje się z płatków róż. Jest ona produktem ubocznym w procesie wytwarzania olejku różanego (ściślej mówiąc to destylat wodny pozostający po oddzieleniu olejku eterycznego w procesie destylacji z parą wodną). 




WODA RÓŻANA – ZASTOSOWANIE

  • Kosmetyka – stanowi dodatek do kremów, balsamów, perfum, kąpieli, zabiegów SPA
  • Kulinaria – jest naturalnym aromatem do wypieków, lassi (napoju indyjskiego), napojów, mięsa
  • Aromaterapia – stosowana w sesjach relaksacyjnych, odprężających, odmładzających
  • Obrzędy religijne i wróżby – przyciąga miłość, zapewnia dobrobyt i łaskę od Boga

Bardziej skupię się na zaletach kosmetycznych wody różanej, ponieważ w kuchni jeszcze nie zdarzyło mi się jej użyć, w aromaterapii wolę inne nuty zapachowe, a przy obrzędach religijnych.. no cóż też się nie zdarzyło


WŁAŚCIWOŚCI KOSMETYCZNE

  • Rozjaśnia
  • Odświeża
  • Tonizuje
  • Nawilża skórę przywracając jej naturalną równowagę
  • Skóra staje się elastyczna, promienna i jedwabiście gładka
  • Do cery zmęczonej, szarej, bez wyrazu, dotkniętej pierwszymi oznakami starzenia, dzięki swemu odmładzającemu działaniu przywraca jej witalność, świeżość i naturalny blask.
  • Do cery suchej
  • Nadmiernie przetłuszczonej. Reguluje nieprawidłowości wydzielania sebum. Dzięki niej cera sucha stanie się doskonale nawilżona, elastyczna.
  • Do cery tłustej i mieszanej - właściwości ściągające i przeciwzapalne
  • Latem pomaga złagodzić podrażnienia wywołane zbyt intensywnym opalaniem
  • Zimą wspiera odbudowę struktury naskórka naruszonego niskimi temperaturami.
  • Stosowana do włosów nada im blask i elastyczność. Kosmyki będą lepiej nawilżone, wygładzone i sprężyste.
  • Zamyka pory skóry

                                                       250 ML, CENA OK. 14 PLN


SPOSÓB UŻYCIA:

  • Wodę różaną można nanosić na skórę za pomocą atomizera lub nasączonego wacika. W przypadku atomizera mieszam ją z sokiem z aloesu.
  • Jako uzupełnienie maseczek do twarzy z naturalnych składników (proszkowe typu amla, skin life).
  • Do pielęgnacji włosów - płukanek i maseczek.
  • Można również robić okłady na oczy wacikami nasączonymi wodą różaną.