Maliny

Ach maliny- małe słodkości. Sezon w pełni, więc trzeba korzystać póki można. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do deserów oraz do podjadania solo. 

Przy zakupie trzeba zwracać uwagę, czy na dnie koszyczka nie szaleju już pleśń, a tuż przed zjedzeniem zaglądać do wgłębienia owocu w poszukiwaniu niechcianych żyjątek (chyba, że chcemy jeść razem z wkładką białkową). Po przedarciu się przez to obostrzenia można do woli smakować tych małych słodkości ;) 

Co zawierają

• Witaminy :C, E, B1, B2, B6 oraz K
• Minerały: potas, magnez, wapno, żelazo, fosfor, miedź
• Pektyny
• Kwas elagow - właściwości antybakteryjne oraz antywirusowe. Ogranicza działania związków, które mogą być przyczyną powstawania nowotworów.
• Kwas foliowy

Działanie zdrowotne

• Salicylany w malinach to nic innego jak naturalna aspiryna.
• Działają przeciwzapalnie, pomagają uporać się z bakteriami i wirusami w organizmie.
• Pobudzają czynność gruczołów potowych. Efekt jest odczuwalny już po godzinie.
• Leczą biegunkę
• Wzmacniające odporność
• Pektyny i kwasy organiczne oczyszczają organizm z toksyn

Działanie kosmetyczne

• Doskonale odżywiają skórę – wzmacniają naczynia krwionośne, ograniczają nadmierną produkcję sebum, wygładzają i ujędrniają.
• Polifenole w malinach  neutralizują działanie wolnych rodników, przez co zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się skóry.
• Potas poprawia jędrność skóry